Толстые блины смазанные яйцом: вкусная национальная кухня

Блины — это одно из самых популярных блюд во многих странах мира. В некоторых регионах они готовятся толстыми и смазываются яйцом. В этой статье мы поговорим о том, как готовить толстые блины и как их сервировать.

Рецепт толстых блинов

Для готовки толстых блинов вам понадобится:

• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли

Шаг 1: В большую миску насыпаем муку, добавляем соль и сахар, перемешиваем.

Шаг 2: В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем молоко и масло, перемешиваем.

Шаг 3: Добавляем жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты, перемешиваем до получения однородного теста.

Шаг 4: Оставляем тесто на 20 минут.

Шаг 5: Разогреваем сковороду и смазываем ее маслом. Ждем, пока сковорода нагреется до средней температуры.

Шаг 6: Ложкой наливаем тесто на сковороду и разравниваем его.

Шаг 7: Через 1-2 минуты, когда верхняя часть блина станет поджаристой, смазываем ее яйцом.

Шаг 8: Ждем еще 1-2 минуты и переворачиваем блин.

Шаг 9: Жарим еще 1-2 минуты до готовности. Выкладываем блин на тарелку и продолжаем готовить остальные.

Сервировка толстых блинов

Толстые блины смазанные яйцом можно подавать с различными соусами и начинками. Вот несколько вариантов, как их можно сервировать:

• Сметана, зелень и мелко нарезанные помидоры или огурцы.
• Творожная масса с изюмом и корицей.
• Клубничный джем.
• Черника или вишня, смешанная с сахаром или медом.

Толстые блины смазанные яйцом — это идеальный выбор для завтрака или обеда. Они прекрасно сочетаются с разнообразными начинками и довольно просты в приготовлении.

Итог

Готовить толстые блины смазанные яйцом очень легко. Это вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для любого времени суток и для любого человека. Большое количество начинок и соусов позволяет варьировать вкус блюда и обеспечивает разнообразие при удалении на кухню. Еще раз повторю — этот рецепт для настоящих гурманов! Bon Appetit!