Скрипкина блины на сыворотке

Блины – это традиционное блюдо русской кухни, которое подают на масленицу. Оно было излюбленным блюдом знаменитой русской актрисы Марии Скрипкиной. Она готовила блины на сыворотке, что придавало блюду необычный вкус и аромат.

Как готовятся блины на сыворотке?

Для приготовления блинов на сыворотке нужны следующие ингредиенты:

• 250 мл молока
• 250 мл сыворотки
• 2 яйца
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка соли
• 300 гр муки
• 2 ч. ложки растительного масла

Сначала нужно взбить яйца в пену. Затем добавить молоко, сыворотку, сахар и соль. Постепенно добавлять муку и взбивать тесто до однородной консистенции. После этого добавить растительное масло и оставить на 30 минут.

Готовое тесто нужно отправить в холодильник на 2 часа. Это придаст готовым блинам эластичность и поможет им не развариться.

Чем блины на сыворотке полезны?

Блюда, приготовленные на сыворотке, обладают многими полезными для здоровья свойствами. Сыворотка богата белками, микроэлементами и витаминами группы В. Она является низкокалорийным продуктом.

• Улучшают пищеварение и обмен веществ
• Нормализуют уровень сахара в крови
• Укрепляют иммунную систему
• Снижают холестерин

Вывод

Блины на сыворотке Марии Скрипкиной – это уникальное блюдо, которое можно приготовить по ее рецепту. Они являются не только вкусной, но и полезной выпечкой. Готовьте и наслаждайтесь!