Русские роллы с блинами: традиционные кулинарные рецепты, история происхождения и сочетание ингредиентов

Русские роллы с блинами – это изысканное и вкусное блюдо, которое пользуется большой популярностью в России и за ее пределами. Это блюдо можно готовить как на праздничный стол, так и на обычный ужин в кругу семьи. В нашей статье мы расскажем о традиционных способах приготовления русских роллов с блинами, рассмотрим их историю происхождения и расскажем о сочетании основных ингредиентов.

История происхождения

Русские роллы с блинами появились сравнительно недавно, в конце 20-го века. Они были придуманы как смесь традиционного русского блюда – блинов, и новомодных роллов, которые были популярны в те годы.

Сейчас русские роллы с блинами можно найти в меню многих ресторанов и кафе. Это блюдо имеет множество вариаций, и каждый повар может добавить свои идеи и эксперименты в приготовление русских роллов.

Рецепты русских роллов с блинами

Рецепт 1

Блины – 5 штук;
Копченый лосось – 300 грамм;
Огурцы – 2 штуки;
Красный лук – 1 штука;
Сметана – 4 столовые ложки;
Зелень – по вкусу;
Соль, перец – по вкусу.

Шаг 1. Нарежьте лосось на небольшие кусочки. Огурцы и лук нарежьте тонкими полукольцами. Зелень мелко нарежьте.

Шаг 2. Берите блин, разрежьте его на половинки. Намажьте сметаной, посыпьте зеленью, выложите рыбу, лук и огурцы. Заверните в рулет, нажмите сверху. Режьте на кусочки и подавайте.

Рецепт 2

Блины – 10 штук;
Курица – 500 грамм;
Арахисовое масло – 3 столовые ложки;
Соевый соус – 2 столовые ложки;
Морковь – 1 штука;
Салатный лист – 20 грамм;
Огурцы – 2 штуки;
Сыр – 100 грамм;
Зелень – по вкусу;
Соль, перец – по вкусу.

Шаг 1. Курицу нарежьте кусочками, обжарьте на арахисовом масле. Морковь нарежьте тонкой соломкой, огурцы – тонкими кругами. Зелень мелко нарежьте.

Шаг 2. Берите блин, разрежьте его на половинки. Намажьте соевым соусом, посыпьте зеленью, выложите на него салатный лист, мясо, огурцы, морковь и сыр. Заверните в рулет, нажмите сверху. Режьте на кусочки и подавайте.

Сочетание ингредиентов

Сочетание ингредиентов в русских роллах с блинами может быть самым разным. Например, вы можете использовать свежие овощи – помидоры, огурцы, зелень и т.д. Также в роллах можно использовать разные виды мяса – свинину, говядину, курицу, рыбу и т.д.

Один из основных ингредиентов русских роллов с блинами – это блины. Их использование придает блюду неповторимый вкус и аромат. Однако не стоит забывать и про соусы – они могут быть самыми разными – соевый соус, горчица, сметана и т.д. Все зависит лишь от вашего вкуса и фантазии.

Итог

Русские роллы с блинами – это блюдо, которое обладает оригинальным вкусом и приятной текстурой. Их можно готовить по разным рецептам, внося собственные исправления и изменения. Все зависит от вкуса и предпочтений повара и его гостей. Отныне после этой статьи Вы сможете создать что-то вкусное и необычное.