Рецепты блинов на стакан молока
Блины – традиционное русское блюдо, которое готовят на многих праздниках и победах, но также прекрасно подходят для завтрака или ужина. Рецепты блинов существуют множество, но самые простые и доступные – на стакан молока.
Ингредиенты
- Стакан молока
- 1 яйцо
- 0,5 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка подсолнечного масла (для жарки)
Приготовление
Шаг 1. В миску взбить яйцо с сахаром и солью.
Шаг 2. Добавить муку и медленно влить молоко, при этом постоянно помешивая. Тесто должно получиться гладким и без комочков.
Шаг 3. Дать тесту настояться 5-7 минут.
Шаг 4. Разогреть сковороду и добавить масло. Жарить блины на среднем огне, перевернув их, когда появятся пузырьки на поверхности.
Шаг 5. Готовые блины выложить на тарелку и подать со сметаной, джемом или медом.
Вариации рецепта
Рецепт блинов на стакан молока можно изменять, добавляя другие ингредиенты, чтобы сделать блюдо более насыщенным и интересным. Рассмотрим несколько вариантов:
Блины на кефире
Замените молоко на кефир и получите более пышные и ароматные блины.
Блины на минеральной воде
Замените молоко на минеральную воду и получите более легкие и воздушные блины.
Блины на йогурте
Замените молоко на йогурт и добавьте в тесто 1 чайную ложку соды. Получите более распушенные и очень вкусные блины.
Блины на твороге
Замените молоко на творог и добавьте 2 яйца. Получите более сытные и питательные блины, которые отлично подойдут для завтрака.
Вывод
Блины на стакан молока – простой и вкусный рецепт, который должен быть в арсенале каждой хозяйки. Множество вариаций этого блюда позволяют экспериментировать и создавать уникальные вкусы для своих гостей и близких. Надеемся, что наш рецепт станет для вас настоящей находкой.