Секреты вкусных блинов из кукурузной муки

Блины — идеальный завтрак для всей семьи. Они могут быть подаваемыми с медом, вареньем или сметаной. Многие люди, которые пытаются следить за своим здоровьем, избегают пшеничной муки. Кукурузная мука является более здоровой альтернативой. В этой статье вы узнаете, как легко приготовить блины на кукурузной муке.

Ингредиенты

• 1,5 стакана кукурузной муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соды
• 2 столовые ложки растительного масла

Шаг 1: Смешать ингредиенты

Для начала смешайте кукурузную муку, соду, соль и сахар в большой миске. Добавьте яйца и молоко и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

Шаг 2: Добавить растительное масло

Добавьте 2 столовые ложки растительного масла и хорошо перемешайте. Растительное масло придает блинам хрустящую корочку.

Шаг 3: Дать тесту настояться

Оставьте тесто на 10-15 минут,чтобы кукурузная мука впитала все ингредиенты. В это время включите сковороду и нагрейте ее до среднего огня.

Шаг 4: Жарить блины

Затем налейте немного растительного масла на сковороду и с помощью мерной ложки выложите тесто на сковороду. Жарьте блины на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

При желании, вы можете добавить начинку в блины. Например, измельченные яблоки или курагу.

Итог

Попробуйте этот рецепт блинов на кукурузной муке, чтобы разнообразить свой завтрак. Это легкий и здоровый вариант обычных блинов. Не забывайте добавлять свои любимые начинки, чтобы сделать их вкуснее. Желаем вам приятного аппетита!