Хочу блины на воде
Кто не любит блины? Это одно из самых популярных блюд в России, их любят все: от детей до пожилых людей. Однако, есть один способ приготовления блинов, который не так широко известен — это блины на воде.
Что такое блины на воде?
Блины на воде — это блюдо, которое готовится без использования масла или жира. Они получаются очень легкими и нежными, сочными и вкусными.
Почему стоит попробовать блины на воде?
Первая причина — это здоровье. Без использования масла вам не придется беспокоиться о калориях. Кроме того, благодаря отсутствию жира, блины на воде легче усваиваются и не перегружают желудок.
Вторая причина — это экономичность. Вам не нужно тратить деньги на масло или жир для жарки блинов.
Как приготовить блины на воде?
Для приготовления блинов на воде вам потребуется:
- 2 яйца
- 500 мл воды
- 300 гр муки
- 1 столовая ложка сахара
- ½ чайной ложки соли
В отличие от традиционных блинов, приготовление блинов на воде требует небольшой подготовки.
- Смешайте яйца, сахар и соль в миске.
- Постепенно добавляйте муку и воду, перемешивая, чтобы избежать комковой структуры.
- Дайте тесту постоять 10-15 минут.
- Разогрейте сковороду без масла на сильном огне.
- Вылейте ложку теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- После 1-2 минут разверните блин на другую сторону и подержите еще 1-2 минуты.
- Готовый блин переложите на тарелку и повторите процедуру с оставшимся тестом.
Идеи для подачи блинов на воде
Блины на воде можно подавать с любыми начинками, которые вы любите.
Вы можете использовать свежие ягоды, клубнику или малину, которые смешаются с соусом на основе йогурта или топленого сыра. Красиво смотрятся блины с сыром моцарелла, помидорами и базиликом, которые приготовятся быстро на сковороде.
Куриный фарш или бекон тоже прекрасно сочетаются с блинами на воде. Вы можете добавить пару листиков салата, огурец и томат, чтобы сделать блюдо более полноценным.
Итог
Блины на воде — это простое, но очень вкусное блюдо, которое стоит попробовать. Они подойдут для тех, кто следит за своей фигурой, ведет здоровый образ жизни и любит экономить деньги. Вам не потребуется много времени и ингредиентов, чтобы приготовить такой ужин для себя и своих близких. Наслаждайтесь своими блюдами и приятным аппетитом!