Кексы рецепты пошаговые с изюмом: наслаждайтесь сладким вкусом дома
Кекс с изюмом — это один из самых любимых десертов, настоящий благодарный рецепт для любой хозяйки. Рецепт кексов с изюмом достаточно прост в исполнении, но всегда получается нежным, пышным и ароматным. В этой статье мы расскажем о том, как готовить кексы с изюмом шаг за шагом.
Рецепт кексов с изюмом: ингредиенты
- 300 г муки
- 200 г сахара
- 150 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 50 г изюма
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. ванильного сахара
- щепотка соли
Рецепт кексов с изюмом: шаг за шагом
- Шаг 1: Разогреть духовку до 180 градусов.
- Шаг 2: Изюм залить кипятком, чтобы он стал мягким, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.
- Шаг 3: Растопить масло на медленном огне, а затем остудить до комнатной температуры.
- Шаг 4: Разбить яйца в глубокую миску и добавить в них сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
- Шаг 5: Вымешать яйца, сахар и соль до белого цвета.
- Шаг 6: Добавить в яйца теплое растопленное масло, молоко и продолжать взбивать до однородной массы.
- Шаг 7: Присыпать в полученную массу муку с разрыхлителем и перемешать до однородной консистенции.
- Шаг 8: Добавить изюм и перемешать непрерывно.
- Шаг 9: Вылить тесто в формочки для кексов, но не до самого верха, оставьте примерно 1/3 объема свободным.
- Шаг 10: Ставьте кексы в духовку и готовьте их примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
- Шаг 11: Выньте из духовки готовые кексы и оставьте их остыть на решетке.
Как подавать кексы с изюмом и с чем их лучше подносить
Кексы с изюмом вкусны, как только они вышли из духовки, и еще вкуснее на следующий день. Подавать кексы лучше с глазировкой или с медом. Чашка горячего чая или кофе — отличное дополнение к кексам с изюмом.
Рецепт кексов с изюмом — это отличный способ создать уют в своем доме. Такой десерт идеален для детских и взрослых праздников или просто для уютных вечеров в кругу семьи. Главное, следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь вкусом этого простого, но невероятно вкусного десерта!
