Содержание
Как сделать салат с яичными блинами?
Салат с яичными блинами — это прекрасное сочетание мягкости блинов и хруста овощей. Этот салат делают гораздо проще, чем кажется. Просто следуйте нашему рецепту.
Ингредиенты для блинов:
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль — 1/4 чайной ложки
- Масло для жарки — 2 столовые ложки
Ингредиенты для салата:
- Морковь — 2 штуки
- Огурцы — 2 штуки
- Помидоры — 2 штуки
- Сыр — 100 грамм
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление блинов:
- Взбейте яйца венчиком, добавьте молоко и перемешайте.
- Добавьте сахар и соль, снова перемешайте.
- Постепенно добавьте муку и перемешивайте до однородной массы. Оставьте на 10 минут.
- Разогрейте масло на сковороде, вылейте половину теста и поджарьте с одной стороны, затем переверните и продолжайте жарить с другой стороны, пока не получится золотистый цвет. Повторите с оставшимся тестом.
- Выложите блины на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Приготовление салата:
- Нарежьте морковь, огурцы и помидоры кубиками.
- Натрите сыр на терке.
- В большую миску положите овощи, сыр и раздробленные блины.
- Добавьте растительное масло, щедро посольте и поперчите по вкусу. Перемешайте и подайте на стол.
Салат с яичными блинами — это отличная идея для легкой ужини или обеда для всей семьи. Просто приготовьте блины, разрежьте их на четыре, затем добавьте все остальные ингредиенты. Насладитесь вкусом!
Итог
Таким образом, салат с яичными блинами получается быстро и просто. Накройте на стол такую закуску и насладитесь ее вкусом в кругу близких и друзей. Этот рецепт подходит для любого времени года и для всех возрастов. Попробуйте его сегодня и вы не пожалеете.