Как приготовить тесто на блины с курицей

Блины — это вкусное блюдо, которое можно подавать на завтраке, обеде или ужине. Часто блины готовят с начинкой из творога или яблок, но мы предлагаем вам попробовать блины с начинкой из курицы. В этой статье вы узнаете, как приготовить тесто на блины с курицей.

Ингредиенты

• Мука — 2 стакана
• Молоко — 2 стакана
• Яйцо — 2 штуки
• Соль — 1 чайная ложка
• Сахар — 2 столовые ложки
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Куриное филе — 300 грамм
• Лук — 1 штука
• Соль и перец — по вкусу
• Сметана — для подачи

Приготовление теста на блины

1. В большую миску добавьте муку, соль и сахар.
2. Постепенно добавляйте молоко и перемешивайте, пока тесто не станет однородным.
3. Добавьте яйца и взбейте тесто венчиком до гладкости.
4. Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
5. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно постояло.

Приготовление начинки на блины

1. Нарежьте куринное филе на кубики.
2. Нарежьте лук тонкими ломтиками.
3. Обжарьте куринное филе на сковороде до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и обжаривайте все вместе до мягкости лука.
5. Добавьте соль и перец по вкусу.

Сборка блинов

1. Разогрейте сковороду на среднем огне.
2. Смажьте сковороду растительным маслом.
3. Налейте небольшое количество теста на сковороду и распределите тесто по сковороде.
4. Обжаривайте блин до золотистого цвета.
5. Переверните блин и обжаривайте его еще 1-2 минуты.
6. Наложите на половину блина немного начинки из куриного филе.
7. Сложите блин пополам и продолжайте жарить до готовности.
8. Повторяйте процесс до тех пор, пока вы не закончите тесто и начинку.

Подача блинов с курицей

Подавайте блины с курицей на стол, украсив их веточками зеленого лука или зеленью. Подаются блины горячими с соусом или сметаной.

Наслаждайтесь вкусом блинов с курицей, которые вы приготовили своими руками, и порадуйте своих домочадцев новым блюдом.