Как приготовить блины на воде правильно?
Блины – это одно из самых популярных блюд на территории России. Существует множество рецептов и способов приготовления этой вкусной еды, но наиболее простой и доступный способ – приготовление блинов на воде.
Подготовка ингредиентов
- мука – 500 грамм;
- молоко – 800 миллилитров;
- вода – 400 миллилитров;
- яйца – 3 штуки;
- сахар – 2 столовые ложки;
- соль – 1 чайная ложка;
- растительное масло – 2 столовые ложки;
- сливочное масло – для смазывания сковороды.
Каждый ингредиент должен быть высокого качества, чтобы блины получились настоящими вкусными и аппетитными.
Приготовление теста для блинов на воде
Первым шагом в приготовлении блинов на воде является приготовление теста. Для этого в большой миске необходимо смешать муку, соль и сахар. Затем слегка взбить яйца в отдельной миске и добавить их в муку.
Совет: если вы хотите, чтобы блины получились более нежными и мягкими, добавьте 1/3 чайной ложки соды в тесто.
Далее следует добавить молоко и воду в миску, постепенно перемешивая тесто до однородной консистенции. Затем в тесто необходимо добавить растительное масло и взбить его до тех пор, пока тесто не станет гладким.
Приготовление блинов на воде
Итак, мы подготовили тесто для блинов на воде. Теперь необходимо немного нагреть сковороду. Хорошей идей станет использование сковороды специально для блинов. Но если у вас нет такой сковороды, используйте любую другую сковороду с тонким дном.
После того, как сковорода немного прогрелась, ее нужно смазать сливочным маслом. Затем на сковороду следует вылить немного теста – около 1/3 стакана. Распределить тесто по всей поверхности сковороды. Если сковорода достаточно горячая, то блин должен быть готов уже через 2-3 минуты с каждой стороны.
После того, как блин готов, его нужно аккуратно перевернуть, используя лопатку для блинов. Далее блин следует готовить еще 2-3 минуты до готовности и переложить на тарелку.
Итог
Теперь вы знаете, как приготовить блины на воде самым простым и доступным способом. Следуя нашему рецепту и инструкциям, вы сможете приготовить настоящие вкусные и аппетитные блины в домашних условиях.