Как испечь блины на прокисшем кефире

Как испечь блины на прокисшем кефире

Не знаешь, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Попробуй испечь блины на прокисшем кефире! Это быстро, просто и вкусно. Сегодня мы расскажем тебе, как это сделать.

Ингредиенты

  • Кефир — 500 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 1-1,5 стакана
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Масло растительное — для жарки

Приготовление

  1. Взбей яйца венчиком.
  2. Добавь к ним кефир и все оставшиеся ингредиенты. Хорошо перемешай.
  3. Оставь тесто на 10-15 минут.
  4. Разогрей сковороду и добавь немного масла.
  5. Вылей на сковороду одну полную ложку теста для одного блина.
  6. Жарь на среднем огне до золотистой корочки.
  7. Переверни блин и жарь еще пару минут до готовности.
  8. Повтори для оставшегося теста.

Советы

Чтобы блины получились более пышными, используй разрыхлитель. Можно использовать и соду, только немного меньше.

Добавь немного масла в тесто, чтобы блины были более нежными и не пригорали на сковороде.

Храните блины в теплом месте, чтобы они не остыли до подачи на стол.

Итог

Испечь блины на прокисшем кефире — это быстро, просто и вкусно. Используй наши советы, чтобы сделать их еще лучше. Приятного аппетита!

Читайте также:  Блины на манке дрожжевые на воде без яиц рецепт
Поделиться с друзьями
Продукты питания
Adblock
detector