Салат с редисом и помидорами

Салат с редисом и помидорами

Пошел второй урожай редиски на огороде. Соответственно нужно ее использовать. Помидоры тоже присутствуют. А про зелень и говорить нечего.

Вот и режутся разные салаты со страшной силой. В частности этот.

Первым делом добываем редиску.

Лучше всего это сделать на огороде. Кто без огорода — вам в помощь рынки и магазины. Но это дольше.

Для салата из помидоров и редиса потребуются:

  • Редис
  • Помидоры
  • Зелень (укроп, петрушка — что-либо еще по вкусу)
  • Зеленый лук
  • Соль
  • Перец свежемолотый
  • Отваренные вкрутую яйца
  • Сметана или майонез, лучше домашний

Готовим салат из помидоров и редиса.

Собственно никакого приготовления нет, кроме как нарезать все крупные составляющие.

Сначала нарезаем зелень, лук и редис.

Потом руками перемешиваем их вместе прямо на доске.

Почему именно так? Все просто. Редис, лук и зелень сока не дают. Доска тоже еще сухая. Соответственно потом переложить в салатник нарезанные ингредиенты просто, и не нужно долго и нудно пытаться отлепить нарезанную зелень от влажной доски.

Нарезаем помидоры мелко.

После чего и их добавляем в салатник. Солим.

При желании перчим.

Поначалу хотел еще нарезать отваренных вкрутую яиц, но потом решил в салат их не замешивать а просто нарезать рядом с салатом.

Добавляем в салат домашний майонез или сметану.

Выкладываем в тарелку и с удовольствием поедаем.

Ингредиенты:

  • редис — 8 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • петрушка — 1/2 пучка
  • сметана — 1-2 ст.л.
  • майонез — 1-2 ст.л.
  • желток вареного яйца — 2 шт.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

Редис нарезать четвертинками.

Помидоры разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.

Репчатый лук мелко нарезать.

Положить редис, помидоры и лук в миску. Зелень петрушки мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.

Читайте также:  Блюдо эскалоп из свинины

  • Редис 200 г
  • Помидор 3-4 шт
  • Огурец 1 шт
  • Капуста пекинская 200 г
  • Зелень 1 пучок
  • Сметана по вкусу
  • Вам понадобится: 20 мин.
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Редис
  • Тип блюда:Обед

Для приготовления салат нарежьте пекинскую капусту.

Добавьте нарезанные огурцы.

Добавьте нарезанный редис.

Нарежьте помидоры и свежую зелень.

Заправьте салат сметаной и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector