Салат с картофелем ананасом и курицей

Салат с картофелем ананасом и курицей

Для рецепта салата вам потребуется:

  • копченая курица (окорочок) – 1 шт.
  • картофель (вареный) – 3 шт. (среднего размера)
  • ананас консервированный (кусочками) – 1/2 банки
  • яйцо (вареное) – 2 шт.
  • лук репчатый – 1/2 шт.
  • соль – по вкусу
  • майонез – по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Сначала подготовить для салата репчатый лук. Надо сделать его мягче на вкус, поэтому сначала половину луковицы мелко нарезать и залить на несколько секунд горячей водой. Откинуть ошпаренный лук на сито, чтобы стекла вся вода.

Предварительно сварить в подсоленной воде картофель. Отдельно сварить яйца: положить их в воду, дождаться, когда она закипит, и варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в кастрюлю с холодной водой..

С куриного окорочка снять кожицу, срезать с костей всё мясо и порубить маленькими кубиками.

Очищенные вареные яйца и картофель порезать кубиками примерно того же размера, что и куриное мясо.

С баночки консервированного ананаса слить сироп и откинуть на дуршлаг.

В отдельной миске смешать с майонезом кубики очищенного вареного картофеля, предварительно посолив их. Делается это для того, чтобы в слоеном салате картофель держал форму.

Теперь можно заняться сборкой салата. Делать это удобнее с помощью специального кольца (хотя, у меня вместо кольца, квадрат:). Положить кольцо для сборки салата на плоскою блюдо и заполнить его картофелем с майонезом. Прижать ложкой, уплотняя картофельный слой.

Посыпать картофель репчатым луком.

На слой лука выложить кусочки копченой курицы.

Смазать мясной слой небольшим количеством майонеза.

Затем – слой мелко нарезанных яиц. Посолить, смазать майонезом и прижать ложкой.

И последний верхний слой – консервированные ананасы. Слоеный салат с копченой курицей и ананасами готов. Приятного аппетита!

Читайте также:  Как правильно есть красную рыбу

Салат с курицей, ананасами и картошкой – очень вкусный и интересный салатик, который можно приготовить к любому застолью. Заправить его можно просто майонезом, но я предлагаю другой соус, который делает блюдо очень интересным. Благодаря ананасам, салат имеет сладковатый вкус, поэтому прежде всего он понравится женской половине. Отличный салатик, попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Картофель, сваренный в кожуре, очистить и нарезать маленькими кубиками. Куриное филе, предварительно отваренное (в течение минут 40-45) в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кусочками. В миске соединить картошку и кусочки куриного филе.

Консервированные ананасы, нарезанные кубиками, выложить к курице и картошке.

Сыр натереть на средней терке и добавить его в салат из курицы, ананасов и картошки.

Для приготовления заправки в сметану влить соевый соус и добавить горчицу, тщательно перемешать.

Соус-заправку добавить в салат, хорошо перемешать, если нужно, посолить.

Выложить очень вкусный салат, приготовленный с курицей, ананасами и картошкой, в салатник, украсить и подать к столу.

С легкостью украсит любой праздничный стол!

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Красивый салат Ананас с курицей и картофелем

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 7 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
159 ккал
Белков: 7 гр
Жиров: 13 гр
Углеводов: 5 гр
Б/Ж/У: 28 / 52 / 20
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 40 мин

способ приготовления

Этот кулинарный рецепт, эта нежная еда – просто одно удовольствие, и это удовольствие может легко украсить ваш праздничный стол. Салат ананас чрезвычайно нарядный на основе из куриного мяска, слегка приправленный вкусом овощей и сыра. Если добавить в салат «ананас» грецкие орешки, то они, придав нашему блюду особенную пикантность, станут для него великолепнейшим дополнением.

Читайте также:  Говяжий язык с гарниром

Думаю, что эта информация поможет вам определиться – готовить ли эту закуску только для своих домашних, или можно угостить ею и внезапно нагрянувших гостей. Дело в том, что на приготовление этого несложного изыска пойдет всего 40 минут. А еще наш салат ананас рассчитан на 10 порций.

Вначале отварим курочку. Затем готовую тушку остудите, чтобы безболезненно снять с нее шкурку. Мяско мы с вами нарежем меленькими кусочками. А пока занимаемся этим, ставим отваривать овощи и яйца.
Затем берем терочку и трем на ней остывшие яйца, а также сыр, огурчики, картофель и морковь. Кстати, не забудьте оставить один желточек, который вы пустите на украшение нашего блюда.

Важная деталь. Салат ананас следует выкладывать на блюдо слоями. Первый слой – картофельный. Картофель выкладываем в форме ананаса, затем подсаливаем его и хорошенько смажем майонезом. Второй слой – из моркови, которую мы тоже подсолим и смажем хорошо майонезом. Третий слой – из огурчиков, четвертый – из сыра, пятый – из курочки. Мяско подсолите, смажьте майонезом. Затем взгляните на салатик – ему нужно придать форму ананаса. Ну и последний, 6 слой – он из яиц. Снова подсолим и хорошенько смажем тем же майонезом.
А теперь внимание – грецкие орешки. Растолчем их, чтобы его частички были не менее половины горошинки. Теперь посыпем салатик тертым желтком и орехами.

Посмотрите – сохранилась ли форма салата – ананаса. Сохранилась? Тогда украсьте его хвостиком из лука, и наше блюдо готово!

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector