Рецепт фасоль с мясом в томате

Рецепт фасоль с мясом в томате

Для рецепта фасоли вам потребуется:

  • свинина (окорок, лопатка или шейка без кости) – 300г
  • фасоль зеленая стручковая – 200г
  • томатная паста – 70г
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу.

Рецепт приготовления фасоли:

Мякоть свинины хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать брусочками, чтобы в них присутствовало и мясо, и сало.

Подготовленное мясо выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне 2-3 минуты. Сковороду взять такую, чтоб кусочки свинины могли свободно в ней помещаться и прожариваться в равной степени.

Когда мясо немного подрумянится со всех сторон, посолить его, добавить приправу по вкусу (подойдет смесь специй для шашлыка и смесь молотых перцев). Жарить мясо, помешивая, еще в течение трех минут.

Когда кусочки свиной мякоти пропитаются солью и приправами, выложить молодую нарезанную фасоль и обжаривать еще 5 минут. Если использовать замороженную фасоль, крышкой сковороду лучше не закрывать, так как выделяемая влага не даст мясу и фасоли прожарится.

Затем добавить столовую ложку с большой горкой густой томатной пасты и влить 2 стакана холодной кипяченой воды. Можно предварительно развести томатную пасту с водой, а затем вылить на сковороду к мясу и фасоли.

Довести все ингредиенты до кипения, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-30 минут, при необходимости добавляя небольшое количество воды. Тушеная свинина с молодой стручковой фасолью в томатном соусе готова. Вкусно в горячем и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Готовка: 40 минут

Готовим мясо с фасолью в томатном соусе. Поистине простое и вкусное блюдо, которое быстро готовится из доступных продуктов.

Подобные рецепты всегда пользуются популярностью у хозяек, ведь их быстро готовить, а блюдо получается сытным и вкусным. Остается лишь дополнить его салатом по вкусу.

Какое мясо использовать

В рецепте используется говядина, но можно приготовить фасоль с курицей или со свининой.

Читайте также:  Зубатка рецепты приготовления диетические

Очень вкусно получается если использовать фасоль в томатном соусе, но и с обычной консервированной фасолью тоже хорошо.

Блюдо содержит много белка, мало жиров и углеводов, поэтому подойдет всем кто на диете.

Для любителей фасоли предлагаю еще парочку рецептов:

Сытное, вкусное и при этом даже диетическое блюдо! Отличный выбор для ужина на всю семью. Остроту нужно регулировать на свой вкус -можно сделать огненно жгучим, можно вообще без острого перца – тоже будет вкусно. Можно добавить кукурузы – она тоже будет очень гармонично сочетаться в этом блюде.

Ингредиенты для «Тушеная фасоль с мясом в томате»:

  • Говядина — 400 г
  • Помидор (или 5 черри) — 2 шт
  • Перец болгарский — 0.5 шт
  • Лук репчатый — 0.5 шт
  • Морковь — 0.5 шт
  • Перец красный жгучий (мы брали 3 маленьких – комнатных (Осторожно! На любителя)) — 1 шт
  • Перец черный — 1 щепот.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Масло подсолнечное — 0.5 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Зелень — 1 пуч.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Тушеная фасоль с мясом в томате»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Энчилады с цыпленком и фасолью

  • 10
  • 14
  • 1672

Нут со шпинатом и помидорами

  • 26
  • 89
  • 2545

Черноглазое лобио

  • 33
  • 56
  • 3205

Каша-мешанка

  • 24
  • 27
  • 3543

Лобио

  • 122
  • 1819
  • 246403

Зеленый горошек с яйцом

  • 7
  • 12
  • 5858
Читайте также:  Рецепт зеленых квашенных помидор на зиму

Фасоль с кинзой

  • 11
  • 34
  • 6903

Постные кебабы из нута и зеленого горошка

  • 106
  • 125
  • 4391

Красное лобио

  • 5
  • 21
  • 1396

Попробуйте приготовить вместе

Салат из фунчозы

  • 35
  • 995
  • 410672

Профитроли "Бородинские"

  • 97
  • 942
  • 13061

Овсяное печенье

  • 37
  • 1295
  • 19023

Комментарии и отзывы

5 февраля Shtefans # (автор рецепта)

5 февраля специалист # (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector