Филе сайды рецепты приготовления в духовке

Филе сайды рецепты приготовления в духовке

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #0efef950-2f33-11ea-9283-fd4fa695e514

Многие люди предпочитают готовить мясо, но все понимают, что и рыба необходима для рациона человека. А вот выбрать хорошую рыбу и главное вкусную, не так уж и просто, одной из таких рыб может стать сайда.

Сайда — это рыба, которая вкуснее всего получается, используя рецепты в духовке. Данная рыба не жирная и отлично подходит для худеющих, поэтому она будет не только полезна детям, но и не навредит фигуре мамы. Рыбу можно приготовить различными способами, но самым популярным и удобным будет рецепт приготовления сайды в духовке в фольге.

Ингредиенты для блюда

  • Филе сайды – 450 г.
  • Лимонный сок – 2.5 ч. ложек
  • Острый соевый соус – 1.5 ст. ложек
  • Помидоры – 200 г.
  • Оливковое масло – 1.5 ч. ложек
  • Моцарелла – 80 г.
  • Орегано – 0.5 ч. ложек
  • Перец и соль – – по вкусу
  • Рыба – 0.5 кг.
  • Сметана – 3 ст. ложек
  • Лимон – 0.5 шт.
  • Соль – – по вкусу

Приготовление блюда по шагам

Купите предварительно очищенное филе. Если же нет такой возможности и вы купили целую рыбу, то самостоятельно ее почистите.

Необходимо заранее замариновать рыбу, для этого смешиваем соевый соус и лимонный сок. Маринуем в этой смеси рыбу. Посыпаем орегано и другими специями по вашему вкусу. Помидоры надо ошпарить кипятком и после этого очистить от кожицы и нарезать дольками.

Читайте также:  Салат подсолнух с грибами рецепт

Предварительно разогреваем духовку. Выкладываем в форму для запекания рыбу. Поверх рыбы кладем помидоры и посыпаем предварительно натертым сыром.

Готовим рыбу в духовке в течении 10 минут при температуре 220 градусов.

Но есть и другие рецепты, как вкусно приготовить сайду, запеченную в духовке в фольге. Потому что это один из самых удобных вариантов и рыба в данном рецепте получается очень сочной и нежной.

Рыбу натрите солью. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать в ней рыбу вместе со всеми внутренностями, в течении 20 минут.

Далее надо убрать с рыбы чешую, почить ее и отрезать голову.

Смазываем рыбку сметанной и возвращаем в горячую духовку и продолжаем процесс готовки, пока не увидим на рыбе золотистую корочку.

Рыбу, после того как вы ее приготовите, можно порезать как вам хочется и украсить ее лимоном.

Рыбу следует подавать с различными гарнирами.

Данные рецепты подойдут и для любой другой рыбы, но вкуснее всего таким образом будет сайда. Во время жарки она не развалится и блюдо будет выглядеть красиво и аккуратно.

Сайду ценят повара и гурманы, рыба очень приятная по вкусу и многим он покажется необычным и чем-то новым и интересным. Эту рыбу даже сравнивают с лососем и для этого специально маринуют ее. Но и обыкновенно приготовленная рыба прекрасно разнообразит рацион любой семьи, а также станет отличным блюдом для семейного ужина.

Но она не только вкусная, а еще и полезная. В ней вы встретите витамины и макро- и микроэлементы. А также в ней есть протеин, что особенно полезно для спортсменов, поэтому данную рыбу им просто необходимо включить в свой рацион. Также у данной рыбы полезно не только ее мясо, но и жир, и конечно же ее печень.

Читайте также:  Почему нельзя есть много сыра

Ее рекомендуют детям и будущим матерям. Потому что она позволит одним развиваться, а другим поможет в развитии маленького организма внутри них.

Но надо помнить, что, как и любая другая рыба сайда может вызвать аллергическую реакцию, поэтому если вы знаете, что плохо переносите морские продукты, то вам не следует употреблять ее в пищу, и если у ребенка пищевая непереносимость, то данная рыба ему также противопоказана.

Если же вы любите рыбу и вам ее можно, то эта рыба именно для вас, или же если в вашей семье есть дети, то вам просто необходимо ее готовить для их полноценного развития. Но если они ее не совсем любят, то скорее всего сайда придется им по душе и они будут ее кушать с огромной радостью.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Сайда рыба рецепты в духовке".

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Даже тем, кому рыба не особо по душе, обязательно понравится рецепт, как приготовить сайду в фольге в духовке. Кроме того, что она сохраняет все соки, рыбка получается нежной, деликатной и ароматной.

Описание приготовления:

Особой изюминки рецепту добавляет специальная овощная подушка, благодаря которой рыбка пропитывается всеми соками и запахами. Кроме сайды можно использовать любую другую, а также разные части тушки (филе, кусочки или стейк). Готовую рыбку можно подавать как самостоятельное блюдо, ведь готовится она сразу с овощами, или с нейтральным рисом, картофелем.

1. Рыбку мою и чищу, обтираю бумажным полотенцем и нарезаю небольшими кусочками, перекладываю ее в миску. Смешиваю лимонный сок с приправой к рыбе и натираю каждый кусочек, отправляю в холодильник на 30-40 минут.
2. Морковь чищу и мою, нарезаю соломкой. Луковицу чищу от шелухи и мою, нарезаю кольцами (можно и полукольцами).
3. На лист фольги сперва выкладываю овощную подушку, затем кладу маринованные кусочки рыбы и лавровый лист, плотно заворачиваю, чтобы все соки остались внутри.
4. Отправляю рыбу в фольге в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Готовую рыбку перед подачей на стол немного остужаю.

Читайте также:  Торт три шоколада без выпечки

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector