Детские торты видео рецепты

Детские торты видео рецепты

Замечательный детский праздник – День рождения!

По уже сложившейся семейной традиции я готовлю на День рождения детей торты. В этот раз на праздник будет бисквитный торт с кремом из сгущённого молока, фруктовой начинкой, покрытый цветной мастикой. Форму и цвет ему можно придать любые – в зависимости от желаемого результата. У меня будет жёлтый человечек!

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2014 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.

Продукты: для теста: 260 г пшеничной муки, 10 яиц, 300 г сахара, 20 г ванильного сахара, 4 ч.ложки разрыхлителя, 20 г мака, 100 г свежей/свежемороженой ягоды; для крема: 2 банки варёного сгущённого молока и 150 г сливочного масла; для мастики: 100 г жевательного зефира (маршмэллоу), 1 ст.ложка лимонного сока, 30 г сливочного масла, 400 г сахарной пудры, куркума, какао; для начинки: 3 банана и 4 киви; для помадки: 200 г шоколада и 50 г сливочного масла .

Способ приготовления: в кастрюлю Цептер (Zepter) разбиваем яйца, добавив щепотку соли и хорошо взбиваем венчиком, до увеличения массы в 3 раза. Добавляем сахар с ванильным сахаром и снова взбиваем.

К взбитым яйцам постепенно просеиваем муку с разрыхлителем через сито и аккуратно замешиваем тесто. Подмешиваем в тесто мак и ягоду.

Равномерно распределяем тесто в форме для выпекания, проложенную промасленной пергаментной бумагой. Ставим выпекаться в разогретую до 160-170 С духовку на 30 минут. Готовый бисквит оставляем до полного остывания. После этого разрезаем его на заготовки нужной формы.

В мерочном стаканчике миксера Микси (mixSy) от Цептер смешиваем сгущённое молоко с подтаявшим сливочным маслом. Используем многофункциональную насадку.

Смазываем нижний корж приготовленным кремом. Сверху выкладываем тонко нарезанные киви.

Смазываем кремом второй корж и помещаем его на первый кремом вниз. Сверху также смазываем кремом второй корж. На него выкладываем слой из тонко нарезанных бананов.

Читайте также:  Цветная капуста чем богата

С третьим коржом поступаем аналогичным образом: смазываем кремом, кладём на торт, смазываем кремом с другой стороны, сверху выкладываем фрукты.

Смазанный кремом четвёртый корж выкладываем сверху торта, слегка прижимаем и оставляем в холодильнике пропитываться на 2-4 часа. От заготовки отрезаем лишние края – придаём ей нужную форму.

На кастрюлю Цептер с небольшим количеством воды ставим комби-миску, кладём в неё кусочки шоколада, сливочное масло и нагреваем, помешивая. Полученной помадкой смазываем весь торт. Ставим в холодильник застывать.

Для приготовления мастики ставим на водяную баню маршмэллоу со сливочным маслом и лимонным соком. Как только расплавится, снимаем с водяной бани и добавляем постепенно сахарную пудру, замешивая мастику.

Приготовленную мастику делим на три части. Меньшую часть оставляем белого цвета, две другие (примерно одинаковые) окрашиваем в жёлтый цвет при помощи куркумы и в коричневый, используя какао-порошок.

Раскатываем мастику скалкой, как тесто, в листы нужного размера. Переносим мастику на торт и плотно прижимаем её, лишние края срезаем ножом и подворачиваем. Чтобы прикрепить на мастику детали из мастики – смачиваем их водой. Готовый торт ставим в холодильник застывать.

Подавать с восемью свечками!

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюли, комби-миски, миксер Микси, ножи, кухонный набор, блюдце и солонка .

С этим тортом придется повозиться в плане украшения. Но он этого стоит! Ведь детский торт Карусель выглядит феерически красиво! .

Маленьким принцессам на День рождения приготовьте торт Барби. Такой детский торт украсить совсем несложно, тем более, что в процессе украшения можно фантазировать. Украсить торт можно и кремом, и мастикой. Предлагаю вам один из вариантов. .

Если вы являетесь профессионалом-кондитером, не отчаивайтесь. Сегодня вы научитесь просто и быстро украшать потрясающий торт. Детский торт Гриб-мухомор выглядит настолько оригинально, что гости наверняка удивятся, когда узнают, что создали такой .

Читайте также:  Гренки с чесноком рецепт с фото пошагово

Детский торт должен быть особенным, ведь все малыши так ждут этот десерт! Украсить торт можно по-разному, доставив детишкам радость. Предлагаю вам идеи по украшению. Выбирайте любую! .

Детский торт должен быть украшен так, чтобы обязательно понравился детишкам. Предлагаю вам сделать торт Микки маус Украсить его достаточно просто. Приготовьте заранее бисквитные коржи и приступайте. .

Вам надо приготовить оригинальный детский торт? Детский торт Коляска идеально подходит для крестин, в качестве подарка к рождению малыша, да и просто так его можно приготовить, как вкусный оригинальный десерт. Приготовить такой детский торт и оформить .

Сделать симпатичного маленького карапуза-беби из мастики совершенно несложно. Такое украшение подойдет для детского торта, особенно, если вы планируете приготовить десерт в качестве подарка. Младенец из мастики получается очень милым и забавным. .

У вас подрастает маленькая принцесса, и вы хотите на ее День рождения приготовить красивый детский торт? Лучшим выбором в этом случае станет торт «Замок». Вкусный торт, да еще оформленный вот так оригинально, что может быть лучше! Тем более, чтобы .

Мы с вами неоднократно учились делать машинку из мастики и подобные 3D торты. Но сегодня у нас замечательный мастер-класс по изготовлению 3D «Автобус». Такой детский торт вызовет массу восхищения! Хотя, вы можете приготовить его и взрослым, к примеру, .

Как оформить торт «Барби» мастикой мы уже с вами знаем. Но, если у вас нет времени, чтобы ждать, пока мастика полностью засохнет, то можно пойти другим путем. Получится не менее красивый Торт Барби из крема! Как это сделать? Смотрите видео-рецепт, .