Цветы из моркови своими руками видео

Цветы из моркови своими руками видео

Цветы из моркови своими руками — это очень просто. Кулинарные блюда, украшенные цветами из моркови, придадут застолью праздничное настроение.

Цветы из моркови пошагово — как сделать своими руками пошагово

Для изготовления цветов из моркови вам понадобится:

Как сделать цветы из моркови своими руками? Чтобы сделать цветы из моркови, вам необходимо взять морковь среднего или крупного размера. Все зависит от задуманного вами размера будущих цветов из моркови. Почистите ее и промойте проточной водой. Обсушите бумажным полотенцем. С помощью острого ножа заострите кончик моркови. Сделайте в виде лепестка надрез к кончику, но не до самого конца.

Повторите данное действие еще 3 раза. В итоге в вас получится цветок из моркови с четырьмя лепестками. С помощью ножа осторожно отделите его от моркови. Сделайте еще несколько штук. Готовые цветы из моркови выложите в блюдо. Используйте для украшения салатов, закусок, вторых блюд и для холодца из курицы.

Практический совет: для цветов можно использовать и вареную морковь. Главное, чтобы она не была слишком отваренной, а могла держать заданную форму цветка.

Цветы из моркови — видео

Как сделать розу из моркови видео

Цветы вырезаются очень легко. Получается красиво и оригинально. Идея из журнала, который, к сожалению, смотрела не дома. Вырезать можно и из дайкона – белого редиса, красного редиса, капусты, кольраби.

Ингредиенты для «Цветы из моркови»:

  • Морковь (желательно большая и яркая) — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Уксус (по вкусу)

Время приготовления: 10 минут

Рецепт «Цветы из моркови»:

Морковь почистить и нарезать на лепестки. Можно овощечисткой. Резать тонко.

Сделать надрез почти до серединки ножом. В этом месте лепесток будет складываться – одна пластинка на другую – и прикалываться к зубочистке.

С противоположного края по обеим сторонам отрезать полоски до серединки лепестка. Но можно и без них. Будет тоже красиво.
Берем еще два лепестка. Внизу должны быть 4 штуки побольше, а наверху 4 штуки поменьше.

Цветы готовы. Если не будет понятно, я смогу нарисовать и еще прикрепить фото.

На самый кончик зубочистки нанизать что-то светлое. Можно ягоду винограда или половинку ее.. оливку или маслинку

Читайте также:  Чем полезна трава шалфей для женщин

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

"Бык" из свеклы

  • 123
  • 66
  • 17829

Шаровидный георгин из редьки

  • 79
  • 111
  • 22066

Украшение из морковки и огурца

  • 43
  • 254
  • 60053

Фаршированный перец. Вариант подачи

  • 75
  • 72
  • 3570

Цветы из острого перца

  • 77
  • 112
  • 11007

Просто и быстро

  • 12
  • 43
  • 21643

Цветок из помидора на гарнир

  • 26
  • 104
  • 18243

Украшение блюда

  • 9
  • 31
  • 10463

Корзинка для салатов

  • 48
  • 208
  • 24800

Комментарии и отзывы

17 января 2014 года Алюша1 #

17 августа 2013 года Ксюшуля #

17 ноября 2012 года aprilia #

21 июня 2011 года иринка123 #

4 декабря 2010 года почемучка #

26 июня 2010 года Lanalegr #

8 июня 2010 года ирина66 #

1 июня 2010 года Дорис #

31 мая 2010 года Татьяна 5 #

31 мая 2010 года tatunja #

27 мая 2010 года Dar-na #

27 мая 2010 года мисс #

26 мая 2010 года mysj19 #

26 мая 2010 года Оля-ля-ля #

31 мая 2010 года jevgesha # (автор рецепта)

26 мая 2010 года Nanusha #

26 мая 2010 года jevgesha # (автор рецепта)

26 мая 2010 года SHLM #

26 мая 2010 года плотная #

26 мая 2010 года jevgesha # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

пятница, 7 октября 2016 г.

Украшать десерты и домашнюю выпечку можно не только готовыми кондитерскими посыпками, печеньками или другим сладким декором. К примеру, вот такие яркие и, надеюсь, красивые розы можно запросто сделать своими руками из моркови. Получается съедобное и полезное лакомство, которое станет отличным дополнением домашнего тортика.

Читайте также:  Замороженные зеленые помидоры что с ними делать

Именно такими морковными розами был украшен мой именинный торт в этом году. Откровенно говоря, вовсе не собиралась делать МК по этому декору, но раз поступил заказ (Леночка, спасибо!), значит нужно обязательно сделать. Я постаралась показать и описать все как можно детальней, чтобы и у вас получились самые вкусные и красивые розы из моркови.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Делать декоративные съедобные розочки мы будем из сырой моркови, поэтому я советую вам взять красивый, крупный и ровный плод. Кроме того, для бланширования нам понадобится немного воды и совсем немного сахара (можно не использовать). Когда будете украшать готовыми цветочками десерты или выпечку, советую также взять листочки свежей мяты или мелиссы, чтобы получилось реалистичнее. Ну и деревянные зубочистки, конечно.

Для этого рецепта (если данный МК можно назвать рецептом) обязательно понадобится специальная овощечистка-экономка. Дело в том, что обычным ножом (пусть даже супер-острым) сделать тонкие пластинки не получится – говорю по собственному опыту. Чистим морковь и срезаем концы.

Затем аналогичным образом получаем вот такие тончайшие морковные пласты. С одной крупной моркови их будет очень много.

Для того чтобы эти самые полоски стали более послушными, их нужно бланшировать. Другими словами отварить совсем непродолжительное время. Для этого наливаем в подходящую посуду немного воды, при желании добавляем немножко сахара, доводим все до кипения и провариваем пару минут. Получается легкий сахарный сиропчик. Опускаем в кипящий сироп морковные ленты по несколько штук и варим на среднем огне буквально 15-20 секунд. Важно лишь припустить полоски, чтобы они стали эластичными, но при этом не стали мягкими.

Таким образом бланшируем все морковные ленточки и перекладываем их на блюдо, чтобы они остыли – так будет удобнее с ними работать.

Начинается самое интересное – творческий процесс. Я постаралась сделать максимум фотографий, чтобы было все понятно и легко. Берем одну ленточку и с одного края заворачиваем ее по направлению к себе. Получается своеобразная складочка.

Теперь начинаем скручивать ее против часовой стрелки так, чтобы визуально получился скрученный лепесток. Ленту из моркови держим крепко, чтобы ничего не развалилось.

Читайте также:  Рецепт рубленных котлет из печени

Дальше вам наверно будет довольно сложно понять по фото, что нужно делать, но я постараюсь описать. Когда начало положено и у нас образовался бутончик из 1 скрученного лепестка, нужно добавить второй лепесток. Для этого морковную ленту (мы все еще продолжаем работать с первой) еще раз заворачиваем по направлению к себе, чтобы тоже получился двойной слой, как в шаге 6.

Скручиваем бутон в одном направлении, пока не закончится этот двойной слой. Заготовку держим КРЕПКО! Она может развалиться, но это не страшно – начнете все заново.

Вот так выглядит наш будущий цвет сбоку.

Докручиваем морковную ленту до самого конца.

Берем следующую ленту, сгибаем ее как делали это раньше, и продолжаем делать лепестки.

Таким образом на один цветок может уйти от 2 до 5 морковных ленточек – все зависит от размера розы.

Вид цветочка сбоку – прямые концы полосок свободно свисают.

На этом этапе нужно зафиксировать морковный цветок с помощью деревянной зубочистки. Прокалываем ее как можно ниже, чтобы потом эта самая зубочистка не была видна.

Опять вид сбоку.

Кухонными ножницами срезаем все лишнее, то есть концы морковных полос.

Дополнительно фиксируем цветок еще одной зубочисткой. Пальцами расправляем лепестки, придавая им красивую форму розы.

После этого аккуратно, под самый корешок обрезаем зубочистки ножницами. Если вы сделаете это действительно аккуратно, их не будет видно. Морковная роза готова.

Аналогичным образом делаем столько цветов, сколько вам нужно.

А еще бутончики – для одного хватит одной морковной полоски. Вообще, делать такие цветочки из морковки – дело несложное. Тут важна практика и, конечно, желание.

Надеюсь мой скромный МК вам пригодится и у вас получатся самые красивые розы из моркови. А потом можно с детками поразвлекаться – они будут в восторге от этого занятия. Кстати, на вкус такие цветочки ничем не отличаются от свежей моркови – они такие же сочные, сладкие и хрустящие. Удачи, мои дорогие!

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector