Что приготовить из грудинки свиной на ужин

Что приготовить из грудинки свиной на ужин

Сочная свиная грудинка считается самой аппетитной частью тушки. Нежное мясо на ребрышках с большой прослойкой жира можно употреблять в пищу вареным, жареным, запеченным, вяленым или копченым. Продукт хорошо сочетается с овощами, картошкой, грибами, бобовыми, пряными травами, орехами, острыми, горчичными и кисло-сладкими соусами. С грудинкой можно приготовить дома невероятное количество вкусных и сытных блюд для повседневной жизни и праздничного стола.

Разнообразие блюд из свиной грудинки

Рецептов, как можно вкусно приготовить грудинку, очень много. Мясо может выступать в качестве основного ингредиента или быть дополнительным компонентом в составе других блюд. Его используют для приготовления:

  • питательных наваристых бульонов на кости для первых блюд;
  • ароматного запеченного в духовке мяса в фольге с чесноком, пряностями и приправами;
  • праздничных закусок из вяленого и копченого продукта;
  • отварной грудинки в луковой шелухе;
  • хрустящего жаркого на сковороде;
  • разнообразных салатов и вторых блюд.

Для копчения мяса в домашних условиях его следует предварительно засолить и дать постоять в холодильнике в течение нескольких часов. Затем его нужно варить на небольшом огне до полуготовности. После этого заготовку коптят в специальных установках.

Самые популярные рецепты приготовления грудинки

Свиная грудинка на ребрышках идеально подходит для приготовления сочного шашлыка. Для маринада используется нарезанный кольцами лук, смесь перцев, сухое вино, пряные травы. Для праздничного стола можно приготовить великолепную буженину, оригинальные мясные рулеты, горячие и холодные закуски. На нашем сайте вы найдете много интересных рецептов с представленными фото готовых блюд.

Свиная грудинка – это мясо, которое располагается на ребрах свиной туши. Свинина в представлении современного человека считается мясом весьма вредным. Это так, но лишь в тех случаях, когда оно употребляется чрезмерно. Если научиться готовить из грудинки различные рецепты, то можно иногда позволить себе в меру побаловать себя вкусными и даже полезными блюдами. К тому же, мясо грудинки наименее жирное относительно всего остального.

Читайте также:  Быстрые лёгкие блюда на обед

Приготовление рецептов свиной грудинки – одно удовольствие. Из грудинки получаются ароматные котлетки, превосходные отбивные, гуляш и много других блюд, где свиная грудинка выступает основным ингредиентом. А еще это мясо можно использовать в приготовлении различных блюд. Так, например, из нее готовят начинку для рулетов и пирогов. Рецепты свиной грудки всегда актуальны, поскольку все они позволяют готовить очень сытные и вкусные блюда, которые не придутся по вкусу разве что вегетарианцам.

Не знаете, что приготовить из свиной грудки? Тогда обратите внимание на фото блюд в этой категории рецептов и смело выбирайте наиболее аппетитное фото на ваш взгляд. Здесь собраны разнообразные рецепты из свиной грудинки с фото не только готового блюда, но и каждого этапа приготовления. Не ограничивайтесь приготовлением шашлыка, буженины или котлет из свиной грудки, ее можно вкусно запекать, жарить, варить, тушить, сочетая с различными ингредиентами.

  • 60594
  • 51

Гармошка из картошки

  • 41180
  • 6

Суп Солянка сборная мясная

  • 37885
  • 4

Грудинка, запеченная в фольге

  • 26792
  • 13

Курица в клюквенном соусе

  • 19914
  • 3

Рецепт холодца из курицы без желатин.

  • 16558
  • 10

Сочные куриные котлеты с черносливом

  • 15211
  • 3

Быстрая солянка сборная

  • 12500
  • 12

Салат из индейки

  • 12040
  • 2

Салат из куриных сердец

  • 12035
  • 2

Куриные рулетики с грудинкой и сыром

  • 11642
  • 10

Салат с куриным филе

  • 10790
  • 13

Куриный суп с ананасами

  • 9725
  • 6

Картофель, запеченный с грудинкой

  • 7858
  • 3

Чечевичный суп с грудинкой

  • 7716
  • 2

Куриное филе, фаршированное яйцом и.

  • 7133
  • 1

Кудрявые щи Хряпа

  • 6702
  • 3

Борщ с говядиной Южный

  • 6492
  • 2

Грибной суп с копченой грудинкой

  • 6261
  • 5

Салат с индейкой

  • 6024
  • 22

Омлетные роллы с грудинкой и овощами

  • 5821
  • 8

Кукурузная каша с жареной куриной гр.

  • 5791
Читайте также:  Как лечить желудочный грипп

Сочная свиная грудинка с картошкой и.

  • 5776
  • 3

Сытная гречневая каша в духовке

  • 5732
  • 4

Гуляш с яичной лапшой

  • 5429
  • 4

Перец, фаршированный грибами и копче.

  • 5310
  • 3

Котлеты из креветок и зелени

  • 5281
  • 6

Куриный кармашек, запеченный в бекон.

  • 5211
  • 8

Пасхальная начинка

  • 4889
  • 6

Лапша соба с курицей и овощами

  • 4799
  • 8

Лодочки из кабачков с рисом, грибами.

  • 4720
  • 6

Жареные пирожки с грудинкой

  • 4563
  • 8

Грудинка в луковой шелухе

  • 4268
  • 6

Салат из брокколи с копченостями

  • 4099
  • 4

Горячие бутерброды с грудинкой и гри.

  • 3984
  • 2

Гороховый суп с копченой грудинкой

  • 3822
  • 2

Куриный рулет с грибами

  • 3610
  • 6

Кабачковые рулетики с грибами

  • 3577
  • 2

Гречневая запеканка с курицей и гриб.

  • 3394
  • 4

Фриттата с картошкой и копчёной груд.

  • 3229
  • 10

Тушеная курица в стиле басков с шафр.

  • 3196
  • 8

Бульон из свинины с имбирем и соевым.

  • 2832
  • 2

Необычные сырники с укропом

  • 2795
  • 11

Минестроне с копчёной грудинкой

  • 2693
  • 2

Капустный суп с копченой грудинкой и.

  • 2578
  • 2

Куриные зразы с грудинкой

  • 2599

Салат с копчёной курицей и ананасами

  • 1950

Куриная грудка под экзотической шубк.

  • 1661

Салат Вкуснятина по-итальянски с кур.

  • 1655

Запечённая свиная грудинка с чесночк.

  • 1490

Аппетитный мясной рулет с капустой и.

  • 862

Необыкновенно вкусная грудинка, запе.

  • 709

Идеальная мясная закуска в домашних.

  • 685

Баранина тушеная в казане

  • 588

Рулет из свинины

  • 561

Отварная говядина

  • 531

Гороховый суп с курицей

  • 479

Знаменитый грузинский суп

  • 441

Филе говядины в духовке

  • 428

Пицца на сковороде из батона

  • 426

Быстрый суп из фасоли с помидорами и.

  • 398

Борщ украинский классический

  • 359

Цыплята в духовке

  • 355

Крошка-картошка в микроволновке за н.

  • 340

Уштипцы сербские котлетки

  • 338

Тортеллини в бульоне

  • 315
Читайте также:  Сколько человек должен потреблять калорий в день

Запеченное в пиве мясо

2 кусок говяжьей грудинки без костей весом примерно 2 кг 3 кг. Пиво 300-400 мл. Бульон мясной 200 мл. Лук репчатый Чеснок Темный коричневый сахар 1 ст.л. Горчица.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector