Чай из можжевельника как приготовить

Чай из можжевельника как приготовить

Кулинария, косметология, медицина – ни одна из этих областей не обходится без применения растительных компонентов. Лечебные чаи и отвары из даров природы – проверенное веками средство от множества недугов. Один из полезнейших, хотя и не самый популярный целебный напиток – чай с можжевельником.

Состав и полезные свойства можжевеловых шишкоягод

Можжевельник обыкновенный – хвойное растение из семейства Кипарисовые. В лечебных целях чаще всего находят применение плоды (свежие или сушеные). Ягоды можно собирать с середины октября. У них достаточно сильный запах и приятный сладковато-пряный вкус.

В можжевеловых шишкоягодах содержатся сахара, органические кислоты (яблочная, муравьиная, уксусная), крахмал, клетчатка. Кроме них в состав входят пектин, эфирные масла, марганец, медь, железо и другие микроэлементы, воск, дубильные и белковые вещества.

Среди полезных свойств можжевельника антисептическое, болеутоляющее, желчегонное, успокаивающее, дезинфицирующее, противовоспалительное.

В зелени много аскорбиновой кислоты. А еще хвоя выделяет фитонциды, обладающие антибактериальными и фунгицидными (выделение веществ, подавляющих грибковые болезни растений) свойствами.

Можжевельник в медицине применяют для улучшения аппетита, нормализации пищеварения, обменных процессов, лечения заболеваний верхних дыхательных путей, как мочегонное средство. Кроме того, плоды оказывают омолаживающее действие на кожу. Препараты на основе растения используют для полосканий при воспалениях в ротовой полости и носоглотки.

Противопоказания

Существуют и ограничения на применение шишкоягод и препаратов на основе можжевельника. Растение и все его производные запрещено употреблять людям, страдающим заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта, при гипертонии, пиелонефрите, женщинам во время беременности, а также при индивидуальной непереносимости.

Можжевеловый чай нельзя пить в больших количествах, бесконтрольно или на протяжении длительного времени. Перед приемом надо проконсультироваться с врачом, а во время применения соблюдать рекомендованные дозы и сроки. Если можжевельник входит в состав сборов, обязательно изучить противопоказания всех компонентов.

Рецепт чая из шишкоягод

Для приготовления понадобится:

  • 2 ст. л. сухих ягод можжевельника;
  • 0,5 л воды.

Воду вскипятить. Бросить ягоды в кипяток. Накрыть крышкой и на слабом огне проварить 2-3 минуты. Затем выключить нагрев, снять с плиты и оставить на 10 минут настаиваться. Сделать отвар более насыщенным можно с помощью меда (или сахара), а также ломтика лимона.

За счет потогонного действия напиток помогает понизить температуру. В составе комплексного лечения справляется с вирусными, простудными заболеваниями.

Тонизирующий напиток

  • 1 ст. л. шишкоягод;
  • 1 ст. л. листьев мяты;
  • 2 ст. л. цветков и листьев розмарина;
  • 1 л воды.

В посуду для заваривания засыпать все сухие ингредиенты, залить кипятком. Накрыть крышкой, обернуть полотенцем. Настаивать 20 минут. Перед употреблением процедить.

Настой можно пить холодным или горячим, с вареньем или медом. Напиток помогает справиться с тревожностью, депрессивным состоянием.

В аптеках и специализированных магазинах можно приобрести готовые сборы, например, зеленый чай с мятой и шишкоягодами или иван-чай с можжевельником. Неважно, будет напиток приготовлен самостоятельно или куплен, главное использовать его на благо себе и своему здоровью.

В мир высоких технологий люди начали забывать о природе и её удивительных способностях и свойствах. С помощью её даров можно готовить чаи, изготавливать лекарства, косметические продукты и даже найти им применение в кулинарии. Особое внимание следует уделить лечебным чаям. Они являются прекрасными дополнениями к традиционной медицине. Поэтому, следует более детально остановиться на чае с можжевельником.

Читайте также:  Гороховая мука рецепты блюд

Описание можжевельника

Для многих людей растение можжевельник может оказаться вовсе незнакомым. В первую очередь, следует упомянуть, что существует множество разных подвидов этого растения, а съедобные плоды растут только на шести из них. В нашей стране, особенно ближе к северу, представлен можжевельник обыкновенный. Ягоды созревают к октябрю, после чего их можно собирать и засушить на зиму. Узнать их можно по неповторимому аромату и сладкому привкусу.

Плоды этого хвойного растения полны полезных свойств, применения которым можно найти всегда и во всех жизненных ситуациях. К примеру, можжевеловый чай обладает потрясающими лечебными свойствами. Также, ягоды можно использовать в кулинарии (как приправа), косметике и парфюмерии, изготовлении алкогольных напитков (можжевеловая водка).

Медицина на официальном уровне признала и подтвердила наличие лечебно-профилактических свойств в чае с можжевеловыми ягодами. Однако, рекомендуется применять его после консультации врача и под контролем лечения.

Полезные свойства

Наши предки уделяли много внимания плодам можжевельника, ведь они очень полезны для здоровья человека. Например, можжевеловый сок является сильным мочегонным веществом. Практика показывает, что люди привыкли использовать сушенные либо свежие ягоды этого растения.

Благодаря своим полезным свойствам, чай с можжевельником можно применять в случаях:

  • изношенных суставов;
  • необходимости улучшить пищеварение;
  • необходимости предотвратить инфекции мочевых путей;
  • простудных заболеваний;
  • заражения грамположительными либо грамотрицательными бактериями;

Настоятельно рекомендуется заваривать можжевельник при простуде. Благодаря большому количеству витамина С и антиоксидантов, чай с ягодами способствует скорейшему выздоровлению человека. К тому же, эффект проявляется и в успокоении кашля, разжижении слизи и лучшему отхождению мокроты.

Употреблять можжевельник, как лекарство можно при проблемах с суставами. Противовоспалительные свойства облегчают боли при артрите, подагре либо ревматизме. Особое внимание на это растение должны обратить те, у кого есть проблемы с пищеварением. При несварениях желудка или изжоге эти ягоды станут незаменимыми.

Полезные свойства чая с можжевельником помогут при проблемах с почками. Принимая регулярно сок или заваренный чай, можно очистить организм от токсинов, что положительно скажется на снижении веса и улучшении работы мочеполовой системы.

Лечебные свойства чая и особенности применения его при различных заболеваниях на этом не заканчиваются. Более того, чтобы получить это положительное воздействия на организм, нужно знать в каком количестве и когда принимать такой чай, чтобы не навредить себе.

Вред и противопоказания

При применении любого вещества или продукта всегда нужно помнить о возможных противопоказаниях. В первую очередь, чтобы избежать этого в случае чая из можжевельника, следует проконсультироваться с врачом и уточнить, действительно ли нужно принимать его в этой определенной ситуации.

Применение этого растения и его плодов в качестве лекарства запрещается при язвенных заболеваниях, острых гастритах, заболеваниях почек и мочевого пузыря. К тому же, длительность лечения не должна превышать двух месяцев.

Особо опасным применение можжевельника становится при беременности. Неосторожность может спровоцировать выкидыш, что в дальнейшем плохо скажется на физическом и психологическом состоянии женщины.

Как заваривать можжевельник

Не секрет, что свойства продукта могут изменяться зависимо от того, из чего этот продукт сделать. Это же можно наблюдать и с использованием этого растения. К примеру, заваривать чай из можжевельника рекомендуют из ягод. Они обладают приятным ароматом и сладким вкусом. Благодаря этому можно, как минимум, снять стресс, который накопился за день, и успокоить нервы.

Читайте также:  Рецепты варёно копчёного сала

Заваривать можжевельник очень просто. Чтобы приготовить ароматный настой нужно вскипятить воду, положить туда немного ягод, снять это всё с огня и дать настояться 10 минут. По желанию можно добавлять сахар, мед или лимон. В итоге будет необычный вкус вместе с тонким ароматом. В большинстве случаев, для чая берут именно сухие ягоды можжевельника, так как они долго хранятся, не теряя своих лечебных свойств.

Хвоя можжевельника, также, известна своим положительным воздействием на здоровье. Зачастую, она идеально подходит для лечения аллергии. При простудах рекомендуют принимать ванну из хвои с маслом. Воздействие будет не только на легкие, но и на суставы, сердце и давление.

Отвар из плодов можжевельника используют при лечении бронхита и язвенных болезней. Изготавливают его из ягод, которые помещаются в горячую воду (но не кипяток) и держат эту емкость на водяной бане только 20 минут. Дальше нужно процедить и долить до первоначального объема. Отвар принимают по одной столовой ложке три раза в день.

Сегодня поговорим о чае с можжевельником, узнаем, как его приготовить и познакомимся с полезными свойствами растения. Ягоды еще применяют в качестве добавки при приготовлении блюд, в косметике и парфюмерии. Самое широкое распространение можжевельник нашел в медицине.

Полезные свойства

Его успешно применяют при лечении почек, суставов, используют при простудных заболеваниях. Можжевеловый чай обладает мочегонным действием, снимает воспаление. Он имеет бактерицидные свойства, поэтому очень популярен как в народной медицине, так и в официальной. Известно, что парк, в котором растет много можжевельников, способен за сутки очистить воздух от загрязнений маленького города.

Благодаря потогонному действию, чай хорошо понижает температуру тела. Настой очень эффективен при заболеваниях дыхательных путей, также помогает при стоматите, ангине. Масло можжевельника обладает огромной целительной силой, получают его из ягод растения. А эфирные масла древесины являются хорошими антисептиками и действуют как болеутоляющие средства. Еще с давних времен американские индейцы верили, что аромат лесного можжевельника помогает избавиться от туберкулеза. Люди поджигали ветки и дымом окуривали свои жилища, чтобы избежать чумы.

Состав можжевельника

Ягоды богаты на антиоксиданты, которые просто незаменимы для нашего организма. В них также входит витамин С, эфирные масла, клетчатка и флавоноиды. Состав растения содержит марганец, цинк, железо, медь и магний. В плодах очень много природного инсулина, что делает их очень полезными для диабетиков.

Применение

Лечебными свойствами обладают не только свежие, но и сухие ягоды растения. Собирать их следует осенью и сушить в хорошо проветриваемой комнате. Хранить продукт лучше в закрытой емкости. Плоды издают приятный аромат и сладкие на вкус. Ни их основе чаще всего готовят лечебные чаи. Свежие ягоды используют как антигистаминное средство. Шишечки можжевельника употребляют несколько раз в день при мочекаменной болезни, они способствуют выведению камней из почек. Иголочки и масло применяют для ингаляций и ванн.

Как заварить чай

Рецептов чая с можжевельником много и вот один из них. Для того, чтобы его приготовить Вам потребуются:

  • Две столовых ложки сухих плодов можжевельника;
  • Пол литра воды;
  • Мед или сахар по вкусу.

В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Как только она закипит, добавьте ягоды. Огонь отключите и накройте крышкой на десять минут. Потом настой процедите и можете употреблять. Такой напиток действует как противовоспалительное средство.

Читайте также:  Травяные компрессы для лица

Настой при болезнях почек

Рецепт на основе можжевельника в чае помогает справиться с заболеваниями почек и мочеполовой системы. Вам потребуется по чайной ложке следующих ингредиентов:

  • Можжевеловые плоды;
  • Листья персика;
  • Корень алтея.

Все перемешайте, отделите одну чайную ложку смеси и залейте ее одним стаканом кипятка. Закройте крышкой и дайте настояться. Процеженный напиток нужно принимать до трех чашек в сутки. Не превышайте указанной дозы, так как чай в большом количестве может вызвать раздражение почек. Поэтому, при остром пиелонефрите пить чай следует с осторожностью.

Ванна при ревматизме

Если вы страдаете болезнями суставов, предлагаем такой рецепт:

  • В емкость положите по сто граммов сухих плодов и веточек можжевельника;
  • Налейте два литра кипятка и отправьте вариться не средний огонь минут на семь;
  • Смесь процедите, остудите и вылейте в ванну.

При воспалении суставов полезно втирать в больные участки также экстракт можжевельника.

Сироп при заболеваниях кожи

Его готовят при экземе, дерматите и псориазе:

  • В посуду положите столовую ложку с горкой сухих измельченных шишкоягод можжевельника;
  • Налейте четыреста миллилитров кипятка;
  • Варите на огне смесь несколько минут;
  • В остывший и процеженный отвар добавьте сахар по вкусу и варите на паровой бане до получения сиропа.

Пейте лекарство до трех раз в день по столовой ложке.

Рецепты народной медицины

  1. При болезнях мочевого пузыря. Приготовьте чай: большую ложку сухих шишкоягод можжевельника залейте одним стаканом воды. Настаивайте около трех часов. Такой напиток приносит пользу при болезнях мочеполовой системы.
  2. При артритах и воспалениях. Сорвите свежие ягоды осенью и отожмите из них сок. Смещайте его с медом в пропорции 1:1 и употребляйте по одной ложке трижды в день. Это отличное средство обладает мочегонным эффектом, помогает при воспалении мочеполовой системы и больных суставов.

Если заварить в равных количествах можжевельник и руту, Вы получите лекарство, которое поможет укрепить нервы, восстановить зрение и будет отличным средством при головных болях.

Чай из можжевельника, приготовленный с корнем аира и горечавкой останавливает кровотечение при геморрое и помогает избавиться от глистов как у взрослых, так и у детей.

Противопоказания

Можжевельник в чае обладает многими лечебными свойствами, но постоянно употреблять его не рекомендуется. Лечение следует проводить курсами до двух месяцев, делая перерывы.

Прием отваров противопоказан людям при почечной недостаточности. Лечиться чаем нельзя во время беременности, так как он может вызвать тонус матки. Настои с можжевеловыми ветками и плодами не советуют принимать женщинам при грудном вскармливании. Также прием запрещен людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

В этой статье мы узнали в чем польза и вред чая с можжевельником. Настои на основе растения помогают в лечении различных болезней. Успокаивающая ванна с маслом из ягод растения хорошо снимет усталость и стресс. Полезен в сочетании чай как с можжевельником так и с другими травами. Напиток содержит много эфирных масел, которые издают прекрасный аромат. Витамины, содержащиеся в чаях с можжевельником помогают замедлить процесс старения кожи, укрепить иммунитет, улучшить общее состояние.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector