Блины за пять минут на молоке

Каждый день мы сталкиваемся с трудностями, когда не успеваем приготовить вкусную и сытную еду. Иногда у нас нет времени на приготовление полноценного завтрака, но это не значит, что мы должны ехать на работу натощак. Одним из самых быстрых и простых способов приготовления пищи являются блины на молоке. За пять минут вы можете приготовить невероятно вкусные блины, которые позволят вам начать день с полным желудком.

Ингредиенты

Мука – 2 стакана
Молоко – 2 стакана
Яйца – 2 штуки
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — ½ чайной ложки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Масло — для жарки

Приготовление

В большую миску просейте 2 стакана муки. Если используете муку высшего сорта, можно просеивать муку 2-3 раза.
Добавьте в муку 2 столовые ложки сахара и ½ чайной ложки соли.
В другую миску разбейте 2 яйца и тщательно взбейте их венчиком.
Добавьте в яйца 2 стакана молока и постепенно добавляйте просеянную муку, продолжая тщательно перемешивать, чтобы избежать комков и получить гладкое тесто. Вы можете регулировать количество молока, чтобы добиться нужной консистенции теста.
Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и тщательно перемешайте до однородной массы.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
На горячую сковороду выложите ложкой тесто и жарьте блины до появления золотистой корочки.
Переверните блин и жарьте его с другой стороны, пока не станет золотисто-коричневым.
Выложите готовые блины на тарелку и повторите процесс, пока не закончится тесто.

Совет: чтобы блины были еще более ароматными и вкусными, добавьте в тесто 1 столовую ложку сливочного масла или масла растопленного ореха.

Итог

Блины на молоке — это быстрый и простой способ приготовления полноценного завтрака. За пять минут вы можете приготовить вкусные и сытные блины, которые помогут вам начать день с хорошим настроением и с полным желудком. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить блины, которые будут по вкусу намного лучше, чем готовые блины, которые можно купить в магазине.