Блины с говядиной начинкой

Блины – это одно из самых популярных блюд русской кухни. Их можно готовить с сыром, ветчиной, яйцами, грибами, рыбой, фруктами и с разной начинкой. В этой статье мы поговорим о блинах с говядиной начинкой.

Ингредиенты для блинов с говядиной начинкой

• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан муки
• 250 гр. говядины
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление блинов с говядиной начинкой

Шаг 1. Приготовление теста для блинов:

• В миске взбейте яйца, добавьте молоко, сахар и соль. Перемешайте.
• Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
• Дайте тесту настояться 15 минут.

Шаг 2. Приготовление начинки для блинов:

• Нарежьте говядину мелкими кусочками.
• Нарежьте лук тонкими полукольцами.
• Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
• Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
• Добавьте говядину и обжаривайте, пока она не станет коричневой.
• Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3. Готовка блинов:

• Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
• Ложкой налейте тесто на сковороду и распределите его по всей поверхности.
• Жарьте блин до золотистого цвета.
• Добавьте начинку на половину блина.
• Сложите блин пополам и обжаривайте еще несколько минут.
• Повторите с оставшимся тестом и начинкой.

Подача блинов с говядиной начинкой

Блины с говядиной начинкой можно подавать со сметаной или соусом. Также вы можете добавить свежие зелень, чтобы придать блюду свежести и вкуса.

Итоги

Блины с говядиной начинкой – это прекрасный вариант для вкусного и сытного завтрака или обеда. Это блюдо не только легко готовится, но и содержит много белка и углеводов, которые дадут вам энергию на весь день. Также блины с говядиной начинкой могут стать отличным выбором для праздничного стола.