Блины на молоке ела ру
Блины на молоке — это одно из самых любимых блюд русской кухни. Их готовят по всей России и у каждой семьи есть свой любимый рецепт. Блины на молоке — это не только вкусно, но и полезно. В составе блинов на молоке содержится много кальция, белка и витаминов. Поэтому, если вы хотите попробовать настоящие русские блины, то мы с радостью поделимся с вами рецептом.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 литр
- Пшеничная мука — 500 грамм
- Куриное яйцо — 2 штуки
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Растительное масло — 50 миллилитров
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью в большой миске.
2. Добавьте молоко и перемешайте.
3. Просейте муку через сито и медленно добавляйте ее в жидкость, постоянно помешивая венчиком.
4. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
5. Оставьте тесто на 20-30 минут, чтобы оно насытилось воздухом и стало более эластичным.
6. Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла для жарки.
7. Ложкой или черпаком выкладывайте тесто на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности. Жарьте блины на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Снимайте готовые блины с сковороды и складывайте на тарелку, на каждый блин можно положить кусочек масла.
Вот и все — наши вкусные и полезные блины на молоке готовы. Их можно подавать с разнообразными начинками, например, с маслом, вареньем, сгущенкой или с мясной начинкой. Приятного аппетита!