Бездрожжевое тесто для блинов на молоке рецепт классический

Бездрожжевое тесто для блинов на молоке: рецепт классический

Блины на молоке – это прекрасный способ сытно и вкусно перекусить. Однако, многие из нас сталкиваются с проблемой – приготовление бездрожжевого теста. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить бездрожжевое тесто для блинов на молоке, используя классический рецепт.

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 мл
  • Яйца — 2 шт
  • Мука — 250 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.

Шаг 1: Приготовление теста

  1. Разбиваем яйца в миску и взбиваем вилкой или миксером.
  2. Добавляем сахар и соль. Взбиваем до гладкости.
  3. Вливаем молоко и снова взбиваем.
  4. Добавляем муку и перемешиваем до получения однородной массы. Тесто должно получиться без комков и густым.
  5. Добавляем растительное масло и перемешиваем в тесто.
  6. Оставляем тесто на 10-15 минут для того, чтобы мука набухла.

Шаг 2: Жарим блины

  1. Разогреваем сковороду на среднем огне.
  2. Смазываем сковороду маслом с помощью кисточки или салфетки.
  3. Выкладываем на сковороду по две столовые ложки теста и равномерно распределяем по всей сковороде.
  4. Жарим первую сторону блина в течение 1-2 минут до золотистой корочки.
  5. Переворачиваем блин и жарим еще 1-2 минуты.
  6. Повторяем до тех пор, пока всё тесто не будет использовано.

Совет: чтобы блины получились более нежными и пышными, перед тем, как начать жарить, добавьте щепотку разрыхлителя в тесто.

Итог

Бездрожжевое тесто для блинов на молоке – это прекрасный выбор для тех, кто хочет быстро, просто и вкусно перекусить. Следуя нашему рецепту, вы приготовите блины, которые будут золотистыми, пышными и аппетитными. Приятного аппетита!

Читайте также:  Корпус под колонки блины
Поделиться с друзьями
Продукты питания
Adblock
detector