Меню караоке ресторана

Закуски

ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА В ХРУСТЯЩЕМ ТЕСТЕ С ФЕРМЕРСКИМ ЯЙЦОМ
И ЛУКОМ СИБУЛЕТ
310руб
МОЦАРЕЛЛА ДИ БУФФАЛО С ТОМАТАМИ МИСО И СВЕЖЕЙ
ЗЕЛЕНЬЮ     
450руб
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ СО СВЕЖИМ ОГУРЦОМ, ЙОГУРТОМ И
ЗЕРНАМИ ЧИА      
430руб
КАРПАЧЧО ИЗ АРГЕНТИНСКОГО РИБАЯ С МУССОМ ИЗ
КОПЧЕНОГО СЫРА И СВЕЖИМ ШПИНАТОМ     
710руб
РОЗОВАЯ ТЕЛЯТИНА С СОУСОМ ИЗ СНЕТКОВ И СТРУЖКОЙ
БОНИТО       
490руб
БРУСКЕТТА С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И ГУАКОМОЛЕ           390руб 
ТАКО С ТЕЛЯЧЬИМИ ЩЕЧКАМИ И ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ В
АЗИАТСКОМ СОУСЕ      
350руб
ТЕПЛОЕ КАРПАЧЧО ИЗ ДОРАДО С ТОМАТАМИ И ОЛИВКАМИ В
ЦИТРУСОВОМ СОУСЕ   
550руб. 
ТАРТАР ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ НА ХРУСТЯЩЕЙ ЧИАБАТТЕ
С КРЕМОМ ИЗ ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЫ И СЫРОМ
ГРАНО ПАДАНО     
520руб
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА ЕЛЛОУ ФИН
С МУССОМ ИЗ АВОКАДО      
590руб 

Салаты

СВЕЖИЕ ОВОЩИ С ГРЕЧЕСКИМИ ОЛИВКАМИ И ФЕТОЙ 360руб 
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С КЛУБНИКОЙ И РИКОТТОЙ
390руб 
ЛИСТЬЯ САЛАТА С ОСТРЫМ ЦЫПЛЕНКОМ, КИНОА И ТОМАТАМИ    420руб 
ГРЕБЕШКИ И КРЕВЕТКИ, ОБЖАРЕННЫЕ НА АЗИАТСКОМ МАСЛЕ
С ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ И СЕГМЕНТАМИ РАЗНЫХ
ЦИТРУСОВЫХ      
690руб
КРЕВЕТКИ С ЧИПСАМИ И ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ, ЗАПРАВЛЕННЫЕ СВЕКОЛЬНЫМ СОУСОМ «ЦЕЗАРЬ»    590руб 
ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК С ЧИПСАМИ И ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ, ЗАПРАВЛЕННЫЕ ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ «ЦЕЗАРЬ»    430руб 
ГОВЯДИНА ПО-ТАЙСКИ С ПАПРИКОЙ И ЛЕМОНГРАСОМ
460руб 
ХРУСТЯЩИЙ ЛОСОСЬ С МАРИНОВАННЫМИ КАБАЧКАМИ И ЛИСТЬЯМИ САЛАТА
530руб
САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С ЯЗЫКОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
390руб 
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ В КОКОСОВОМ СОУСЕ       690руб
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ОСЬМИНОГОМ, КАРТОФЕЛЕМ И ТОМАТАМИ     750руб 

Горячие закуски

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ С ПЮРЕ ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ И
ЖАРЕНЫМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ     
750руб
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ, ЖАРЕНЫЕ В ХРУСТЯЩЕЙ ТЕМПУРЕ, С
АЗИАТСКОЙ ИМБИРНОЙ ЗАПРАВКОЙ   
460руб 
ЗЕЛЕНАЯ СПАРЖА НА ГРИЛЕ С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ И
МУССОМ ИЗ СЫРА   
520 руб
СОТЕ ИЗ БЕЛОМОРСКИХ МИДИЙ С ХРУСТЯЩИМ ХЛЕБОМ  
550руб
ТОРТЕЛЛИНИ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ, ГРАНО ПАДАНО И
БАСТУРМОЙ 
490руб
  

Супы

КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ПИРОЖКАМИ
290руб
ЯПОНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП СО СВИНИНОЙ И ЛАПШОЙ
350руб 
ТОМ ЯМ С КРЕВЕТКАМИ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
560руб
КРЕМ – СУП ИЗ МОЛОДОГО ШПИНАТА СО СЛИВОЧНЫМ
КРЕМОМ И КРЕВЕТКАМИ                    
430руб 
ТОМАТНЫЙ ГАСПАЧО СО СВЕЖЕЙ РУККОЛОЙ И СЫРОМ        390руб 
ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК С ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКОЙ И МОЛОДОЙ ЗЕЛЕНЬЮ       410руб 


Горячие блюда

ХРУСТЯЩАЯ ФОРЕЛЬ В АЗИАТСКОМ МИСО С ПАПРИКОЙ И
ЛУКОМ ПОРЕЙ
560 руб
МОРСКОЙ ОКУНЬ С ШАФРАНОВЫМ РИЗОТТО И ЧОРИЗО       490 руб
ОСЬМИНОГ C ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ, ЧИПСАМИ ИЗ ХАМОНА И
СОРБЕ ИЗ МАНГО   
880руб 
КРОЛИК, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ,
КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ И СЛАДКОЙ МОРКОВЬЮ   
520 руб
ТИРАМИСУ ИЗ ФЕРМЕРСКОГО ГУСЯ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И
КАКАО   
460 руб
МУРМАНСКАЯ ТРЕСКА С КРЕМОМ ИЗ КОПЧЕНОЙ КАПУСТЫ,
СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ И ИКРОЙ ФОРЕЛИ
560 руб
КИЕВСКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ЦЫПЛЕНКА С ОРЗОТТО И
КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
440руб
МОЛОДОЙ ЯГНЕНОК С САЛАТОМ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И СВЕЖЕЙ
ЗЕЛЕНЬЮ       
690руб
ТОМЛЕНЫЙ ЯЗЫК ТЕЛЕНКА С МОЛОДОЙ СВЕКЛОЙ И
ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ      
560руб
ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ BBQ С ПЮРЕ ИЗ КОРНЕПЛОДОВ И
ХРУСТЯЩИМ ЛУКОМ      
520руб 
СТЕЙК ИЗ ТУНЦА ЕЛЛОУ ФИН С ОВОЩАМИ WOK      1150руб
ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ С МОЛОДОЙ СПАРЖЕЙ-ГРИЛЬ И ЛУКОВЫМ ДЕМИГЛАСОМ
790руб

 

Горячие блюда, приготовленные на эко-углях

Все блюда подаются  с сезонными свежими овощами и ароматным маслом
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ НА КОСТОЧКЕ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
590руб 
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С АРОМАТНЫМИ ОВОЩАМИ       590руб 
ШАШЛЫК ИЗ ЦЫПЛЕНКА С АРОМАТНЫМИ ОВОЩАМИ
490 руб 
КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ С АРОМАТНЫМИ ОВОЩАМИ 
560руб
СЕМГА С ТЕПЛЫМ ШПИНАТОМ И СОУСОМ ИЗ АНТОНОВКИ    790руб
ПОЛОВИНКА ХРУСТЯЩЕГО ЦЫПЛЕНКА      
590руб
СТЕЙК РИБАЙ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И СОУСОМ        1900руб 

Сыры и Десерты

СЫРЫ (ГРАНА ПАДАНО, ДОМАШНИЙ КОЗИЙ И СЛИВОЧНЫЙ)
ПОДАЮТСЯ С ВИНОГРАДОМ, ОРЕШКАМИ И МЕДОМ      
590руб
ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ
350руб
КРЕМ – БРЮЛЕ С МАРШМЕЛЛОУ И ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ       350руб
МУСС ИЗ РИКОТТЫ С МАЛИНОВЫМ СОРБЕ    
370руб
СМЕТАННИК СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ    350руб
ДЕСЕРТ “ПОДСНЕЖНИК”
(ШОУ-БЛЮДО ОТ ШЕФ-ПОВАРА)      
500руб
МОРОЖЕНОЕ
(ТЕМНОЕ ПИВО, ВАНИЛЬНОЕ, ОБЛЕПИХА КАРАМЕЛЬНОЕ, ШОКОЛАД)
100руб 
СОРБЕ
(МАЛИНА, ГРУША, АНАНАС, КЛЮКВА, СМОРОДИНА, ЛАЙМ)   
100руб
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ С МОРОЖЕННЫМ ИЗ МАЛИНЫ 370руб

Блюда приготовленные на компанию (4 персоны)

РУССКАЯ ЗАКУСКА
(СЕЛЬДЬ, КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ В УГЛЯХ, КАПУСТА КВАШЕНАЯ, ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ, ЧЕРРИ МАРИНОВАННЫЕ, ЛУК МАРИНОВАННЫЙ, ГРИБЫ СОЛЕНЫЕ ИЛИ МАРИНОВАННЫЕ, ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ)
1300руб
СВЕЖИЕ ОВОЩИ С АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ И СОУСОМ
(МОРКОВЬ, СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ, ПАПРИКА, ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ, ТОМАТЫ, ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС:
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ, ЧЕСНОК, ЗЕЛЕНЬ)
990руб
МЯСНОЕ ПЛАТО НА МАНГАЛЕ
(РИБАЙ, ШАШЛЫК ИЗ ЦЫПЛЕНКА, ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ, СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ, ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ)      
3900руб
ПЛАТО РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ НА УГЛЯХ
(ОСЬМИНОГ, КАЛЬМАР,МИДИИ, ГРЕБЕШОК, КРАБ КАМЧАТСКИЙ, КРЕВЕТКИ, СЕМГА, ФОРЕЛЬ, МИКС САЛАТОВ, ЦИТРУСЫ, ТРИ ВИДА СОУСА ТЕРИЯКИ, СЛАДКИЙ ЧИЛИ И САЛЬМОРИЛЬО)     
4500руб
СВЕЖИЕ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
(АНАНАС, ГРУША, ВИНОГРАД, КИВИ, КЛУБНИКА, БАНАН)
1500руб